苦瓜酿肉黄豆汤

一个人吃饭是比较纠结的，这道菜呢可以让你有汤喝，有肉吃，还有苦瓜可以降降火^_^

用料  

苦瓜酿肉黄豆汤的做法  

1. 首先把香菇和黄豆提前泡好，我提前泡了3.4个小时。泡好的香菇先切碎，黄豆放着备用

2. 其次将苦瓜洗净切好备用

3. 因为家里没有葱，所以我放了几瓣切碎的蒜头。拿一个大碗放入香菇➕肉➕鸡蛋➕蒜➕红薯粉➕酱油➕蚝油➕盐➕少许香油➕少许食用油。然后顺时针搅拌，将所有材料搅拌均匀完成后，就可以开始把材料塞进苦瓜啦～

4. 把塞好的苦瓜和泡好的黄豆放进锅里一起煮，最后等着吃就好啦～

5. 成品就是这样啦^_^汤喝起来有种甘甘的感觉，不会全是苦的味道，黄豆煮的软软糯糯的～好喝好吃

小贴士

如果没有红薯粉可以用生粉或者腌肉粉代替。
调味料根据个人口味放，食用油和香油放一点点就好哦