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健康版全麦小餐包 打蛋器版

健康版全麦小餐包 打蛋器版的做法步骤图

我做的比较简单,过程也写的好不好,方便大家抓重点。

用料  

高筋面粉 200克
全麦 100克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
2克
细砂糖 40克
奶粉 20克
黄油 25克
酵母 5克

健康版全麦小餐包 打蛋器版的做法  

  1. 我用的打蛋器的搅面棒,先出了黄油和盐,揉到一起,使劲摔它!我每次摔它一百下,就当出气!然后打蛋器10分钟后,有粗膜,放入黄油和盐。再打它15到20分钟。全麦不用出很薄的膜

    健康版全麦小餐包 打蛋器版的做法步骤图 第2张
  2. 醒它!到1.5倍至2倍大。我喜欢有太阳的天气做,暖和,因为现在是春天😂

    健康版全麦小餐包 打蛋器版的做法步骤图 第3张
  3. 自己想揉什么形状就揉什么形状。二醒1.5至2倍大。刷蛋液烤它!我家烤箱是镶入式方太的,我用175度烤15分钟。我会在上面盖层锡箔纸,防止烤糊,最后一分钟,再拿下来。大家根据自己家烤箱的脾气设置温度。

    健康版全麦小餐包 打蛋器版的做法步骤图 第4张
  4. 超级软,一口气吃了两个。

    健康版全麦小餐包 打蛋器版的做法步骤图 第5张
  5. 有丝哦。

    健康版全麦小餐包 打蛋器版的做法步骤图 第6张