烤箱版家巧味盐焗鸡胗
现在疫情特殊时期在家里憋得要张犄角了,我家老板临时出招要吃盐焗鸡胗,家里调料不全,还好有盐跟鸡胗,那就开始动手(不得不夸,这个下酒菜是真省调料哈😊)
用料
鸡胗 | 吃多少做多少,只要烤箱放得下 |
盐 | 适量 |
锡纸 | 要比烤盘大一圈张 |
烤箱版家巧味盐焗鸡胗的做法
鸡胗洗净划刀反复再洗几次,用手攥干水分,把鸡胗撒盐摆放在烤盘的锡纸上,放进烤箱200℃烤15分钟
15分钟之后鸡胗会出水,把烤盘拿出来,把水倒出去,顺着锡纸一个角倒(注意不要烫手哈),这个图片是后补的,倒水的时候忘记拍图了
放回烤箱继续烤30分钟
小贴士
第一次做盐放得有点多,可以稍微少放一点,今天睡觉不要做梦到处找水喝就行😜😜
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