風靡全球的巧克力奇曲

悠閒的週末午後一起烤個餅乾吧

用料  

風靡全球的巧克力奇曲的做法  

1. 準備食材

2. 奶油快速打发至浅黄色

3. 鸡蛋分次加入奶油里
   每次都要扮均匀

4. 面粉 小苏打粉 盐 混合
   过塞到奶油里
   最后倒入糖 用压或切拌均勻

5. 加入巧克力豆 拌均匀

6. 取适量 放上烤盘用手在尖端压一下

7. 预热烤箱180度
   12分钟关火闷7分钟

8. 刚烤出来的饼干比较酥软
   等冷却完后会偏脆
   

9. 完成啦

小贴士

-预热烤箱180度
-奶油打发程度越高 口感越疏松
-鸡蛋要常温.分次加入
-奇曲压的越扁会越酥脆 看个人喜好