烤箱版 烧烤
晚上肚子饿了,想吃烧烤,无奈不能出去外面撸串啊,那就自己在家弄点烧烤778。
粉状调料,放碗里用热油淋上去,再加酱油老抽蚝油,再加点水。不要放糖放蜂蜜什么的,绝对会糊掉,想放蜂蜜调味可以最后快好再放。
用料
孜然粉 | 2勺 |
辣椒面 | 2勺 |
十三香 | 2勺 |
椒盐 | 10克 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 一丢丢 |
烤箱版 烧烤的做法
把材料洗干净铺好,自己有啥就放啥,想吃啥放啥。鸡翅根我是提前腌了,放了姜片酱油➕十三香。保鲜膜盖着放冰箱,两三个小时左右。铺好菜以后,就刷上酱料。
烤箱200度预热10分钟,放进烤盘,200度烤25分钟,素菜基本都熟了,但肉还差点,烤肠应该划花刀的,我忘了。所以我吃完了素菜,又把鸡翅根和那个大烤肠放进去烤多了10分钟。这烤的过程就当(肚子)中场休息哈哈哈哈哈。
小贴士
emmm这个配料,我是看我厨房有啥,我就放啥的,味道真的不会差。你们也可以试试,其实没有规定一定要什么的,我觉得普通人家里,有啥就放啥嘛,自己尝尝味道,而且这些酱料粉啊什么的,怎么弄都不会难吃,不够辣就再放辣椒粉。就这样的道理,每个人口味都不一样。但我放的这些弄到最后真的蛮好吃的!!!
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