酸奶小餐包（自用）

给家人准备份爱心早餐！

用料  

酸奶小餐包（自用）的做法  

1. 先把除黄、蜂蜜芝麻外，其他材料按先液体后固体倒入面包机中，和面程序搅拌。

2. 面团表面揉至光滑，加入黄油继续。或者在第一步时直接加入黄油揉面也可以。

3. 揉好的面团放入盆内，烤箱发酵功能42度42分钟发酵。发酵至约2倍大小，有蜂窝状。

4. 面团取出排气，或者和面程序再揉一次。分成等量大小的面团，揉面放入烤盘中。放入烤箱二次发酵。

5. 2次发酵好的面团。这时烤箱预热。面团上刷上蜂蜜水，撒点芝麻。

6. 烤箱上下火（上火小，下火大），164度，20分钟。温度可根据不同的烤箱或者自己喜欢的颜色调节。