爱的手印-玛格丽特小饼干
用料
低筋面粉 | 50克 |
糖粉 | 15克 |
玉米淀粉 | 50克 |
黄油 | 50克 |
熟蛋黄 | 1个 |
盐 | 1克 |
爱的手印-玛格丽特小饼干的做法
准备所有原料
黄油🧈室温软化
加入糖粉
电动打蛋器搅拌至发白
鸡蛋黄一个
过筛筛入
低粉过筛
淀粉筛入后揉成面团(我的面团照片找不到了)保鲜袋入冰箱冷藏一小时后取出,团成小圆团后摆好在烤盘上(锡纸油纸均可)!接下来,大拇指按压圆团,留下爱的手印吧!
烤箱170度预热10分钟,放入,烤20分钟左右,依据不同烤箱温度随时观察,别烤糊!
成品
想不想来一口
小贴士
玛格丽特小饼干有个美丽动人的爱情故事!所以我也是做给最爱的人!比例一定,量可根据需要按比例调整!个人不喜欢太甜的,所以这个已经是减糖版了!
-
“存了自用”松软生酮蛋白粉吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
来源:搬运存档自用。用料干酵母3克蜂蜜(喂酵母的)半勺温水(唤醒酵母)30克蛋清蛋白粉(不是乳清蛋白粉)60克盐少许清水130毫升柠檬汁1汤勺【存了自用】松软生酮蛋白粉吐司的做法酵母+蜂蜜+30克温水搅匀,唤醒酵母。加入蛋白粉、盐、清水、柠檬汁,打发至干性发泡(打发需要较...
-
酒酿芒果面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料70克芒果干,切丁(約1公分)200克不甜白酒60克法国老面140克高筋粉,多备一些撒粉用60克法国面包粉10克奶粉1/2茶匙盐20克糖130克水3/4茶匙乾酵母粉10克奶油20克核桃80克熱水酒酿芒果面包,面粉实验室下的做法1將芒果干和不甜白酒放入碗內,浸泡4小時后沥干备用。2...
-
🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉250克酵母2.5克玉米油10克水150克牛肉适量五香粉适量玉米油适量姜适量大葱适量🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的做法将面粉250克➕酵母水(酵母2.5克➕温水150克)➕玉米油用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团封上保鲜膜醒发1小时将牛肉➕大葱➕姜➕五香粉➕生抽➕蚝油➕...
-
Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~的烹饪做法,大厨教你详细做法
方子适用于mini蛋糕20连或者24连,48连需要翻倍,一次发酵,简单快手酥皮配方来自于大喵老师用料高筋粉125克奶粉4克糖17克盐1.3克干酵母1.3克全蛋液18克牛奶31.5克水33.5克黄油12.5克Mini菠萝包|一口一个|酥脆好吃~的做法先做酥皮软化黄油25g+糖粉30g拌匀,+常温蛋液10g...