海盐烤鸡
用料
整鸡🐔 | |
海盐 | 克 |
葱段 | |
蒜瓣 | |
洋葱丝 | |
香菜 | |
鸡精 | |
五香粉 | |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
白胡椒粉 | |
黑胡椒粉 | |
耗油 |
海盐烤鸡的做法
将处理好的整机放在一个大玻璃碗中,放入备好的洋葱丝,葱段,蒜瓣
加入海盐,生抽,老抽,料酒,互相粉白胡椒粉,鸡精,蚝油,蜂蜜
用手抓匀腌制三小时入味
腌制好后,将洋葱丝,葱段,蒜瓣塞到鸡肚子里,用不锈钢烤架穿起机用固定夹,将其夹住,待用
烤箱预热好,打开烤箱门将烤架放入烤箱,关上烤箱门上上火温度调为200
功能开关调制券烧炉灯档位开关上调至双管发热时间定为40分钟
Death,十分钟后打开烤箱,煎烤架取出来,再撒些黑胡椒粉,再烤20分 取出烤鸡,放香菜装饰
小贴士
烤制的时候,最好每隔20分钟将其取出刷子上一层食用油,成品会外焦里嫩
喜欢吃脆皮一些娇一点的,可以多烤一些时间
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