只需四种材料 超简单的《炼乳饼干》Condensed Milk Cookie

非常喜欢有着淡淡炼乳香甜味道的饼干～

【新手烤點心不失敗の黃金比例】

用料  

只需四种材料 超简单的《炼乳饼干》Condensed Milk Cookie的做法  

1. 100克黄油室温软化，用刮刀搅拌至顺滑

2. 加入120克炼乳搅拌均匀

3. 分三次加入60克蛋液，每次都要仔细混合

4. 筛入面粉，翻切拌匀，不要过度搅拌，不然会出筋变硬

5. 把面糊倒入裱花袋，可以装圆形花嘴，也可以不装，烤盘上铺好烘焙纸，剪开裱花袋，挤出硬币的大小，每个之间要留空隙，等一下烤的时候会摊开

6. 放入170度预热过的烤箱，烘烤20分钟。放凉后吃才会脆哦～

小贴士

1.把裱花袋套在一个大杯子里，拉开袋口，就可以很轻松的倒入面糊啦～
2.没有裱花袋可以用塑料袋代替