意大利杏仁脆饼(无油)
简单,美味
配咖啡
糖看样子多,其实热量没有那么高,热量真正高的是油
用料
杏仁 | 160克 |
鸡蛋 | 3个 |
泡打粉 | 4克 |
低筋面粉 | 400克 |
糖 | 150克 |
柠檬皮 | 1个 |
意大利杏仁脆饼(无油)的做法
喜欢甜的可以再来100克糖
柠檬1个擦皮
我家没了就没放所有东西倒进大盆
橡皮铲子搅一搅
成团了放烤盘上整成长条
放烤箱的时候发现烤盘太大,临时换一个
160度
35分钟忘了,烤了一小时
其实也没事切片
太烫,用纸巾包一下用面包刀切
5-8mm切完
表面很硬,中间湿软140度
1个钟头
整个都脆了
因为没什么水份,可以保存比较久的时间
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