自制烤羊肉串超简单
用料
新鲜羊排肉 | 一斤 |
各式调料 | 依个人口味 |
自制烤羊肉串超简单的做法
羊排肉切小块,放入烤肉酱腌制一晚上,天热,敷上保鲜膜放冷藏。然后用竹签串串,短竹签,容易烤容易熟也方便烤箱使用。一串上五小块左右羊排肉。
准备好烧烤孜然辣椒面。烤制过程中可以适当加入。
烤盘铺好锡纸,摆放羊肉串,加热烤箱五分钟。然后入箱烤制,200℃分两次烤,每次10分钟,中途可以刷一次料。
开吃啦,趁热,香喷喷。羊排肉很嫩,我烤了12串,一共串了30串左右,剩下的冻起来。过两天再吃。
小贴士
简单营养健康,大家都少吃碳烤吧。
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