烤箱烤红薯(小摊滋滋冒糖秘方)
用料
红薯 | 2个 |
锡纸 | 1张 |
烤箱烤红薯(小摊滋滋冒糖秘方)的做法
【挑选与洗净】红薯洗干净,自然风干。最好挑选两个差不多大的红薯,以免一个不熟。
完全风干后放烤盘上,烤盘铺锡纸。
烤箱上下火,预热200度,30 分钟后翻一下,再烤30分钟。(上图是约48 分钟开始冒糖)
烤制一小时
非常美好的出糖点和大面积冒糖。
太好吃啦
我要爆炸了
吃剩下还可以晒个红薯干,我把秘籍总结了一下。在这里👉
小贴士
1. 红薯不要选特别粗的,土豆那么粗的就需要切了;
2. 烤之前一定要晾干,或擦干不要有水;
3. 做了几次烤红薯觉得蜜薯比较好吃,板栗白薯也好吃(颜色偏白)
4.注意翻面,才会有更多的出糖点。
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