午后小食｜生酮椰子酥球

家里椰子粉剩的不多了，那就都用来做椰子酥球吧

用料  

午后小食｜生酮椰子酥球的做法  

1. 隔（热）水融化黄油

2. 加入两个蛋黄，搅拌均匀

3. 加入椰子粉和糖
   （想要口感细腻就过筛，想省事就不筛）

4. 先加入40克酸奶，用手揉&按压面团，如果太干就再加一点酸奶，直到面团成型，并且不湿
   ‼️酸奶尽量用稠一点的

5. 📍揉成小球/按成小饼
   📍烤箱上下火180℃预热10分钟，放入烤箱烤25分钟即可

6. 配上黑咖啡当做下午茶很🉑