圣诞烤全鸡
烤全鸡的做法五花八门,我这个房子可能是最简单的
用料
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒 | 2勺 |
盐 | 3勺 |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
豆角 | 适量 |
黄油 | 20g |
鸡 | 一只 |
蜂蜜 | 2勺 |
黄辣椒 | 一个 |
红辣椒 | 一个 |
茴香 | 两颗 |
圣诞烤全鸡的做法
菜场买回来的鸡提前腌制一晚,我不吃大蒜,所以最简单的办法腌的,只用了料酒,盐,和酱油,盐,黑胡椒
所有的蔬菜切块,撒上适量的黑胡椒和盐腌制,其实蔬菜可以自己搭配的
烤箱预热,180度,腌制好以后就可以烤了,抹上黄油和蜂蜜,看起来非常美味,我烤了30分钟的时候就拿出来了
翻一边烤,黄油在烤的时候滴下来,会让蔬菜灰常美味,然后我用160度烤了40分钟
接下来就完成啦,成功,非常美味!茴香我在腌制的时候放进鸡肚子里了,然后摆盘也能用上
小贴士
1 腌制的时间一定要足够长,不然不入味
2 现磨的黑胡椒会比较好
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