减脂烤箱版-烤蒜香甜辣茄子
茄子没有不好吃,所以要适当放些油。但总的来说,比炒茄子、烧茄子、鱼香茄子更清淡更健康。
用料
长茄子 | 2根 |
蒜蓉辣酱 | 1小勺 |
甜面酱 | 1勺 |
香油 | 适量 |
减脂烤箱版-烤蒜香甜辣茄子的做法
茄子洗净,对开切,放入保鲜袋后,微波炉高火6-8分钟(茄子老的话时间长一点,嫩的话可以适当缩短点);
这是准备调味酱,把两种酱盛在一个小碗里,放少量清水搅拌一下,如图的状态就好;这时可以预热烤箱,200度。
微波炉加热好的茄子再横着轻轻切上几刀;然后用锡纸铺好烤盘,在锡纸上刷一层油后,把茄子码上去;码好的茄子上刷酱和香油;
放入烤箱中层,15分钟即可食用。
烤好的茄子还不错吧(☆_☆)
小贴士
本人懒,如果刷碗酱再铺一层蒜泥或蒜末,估计更好吃。
-
孩子一口一个的Q弹烤鱼豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
娃儿们的最爱,不辣、Q弹、咸鲜有回味。用料鱼豆腐500G(吃多少烤多少,随意)原味烧烤酱2勺空气炸锅或烤箱都可以哪怕咱们来个铁板都可以美味无比!孩子一口一个的Q弹烤鱼豆腐的做法网盘刷油,鱼豆腐对半切开放网盘上,朝上的一面也刷上薄薄的一层油;喜欢厚吃的也可以不切,切...
-
香橙肉桂卷派,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油,有盐或無盐,切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油,有盐或無盐,室溫軟化,切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高筋面粉150克低筋粉肉桂奶油馅85克奶油,有盐...
-
香水柠檬巴克斯芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
芝士蛋糕,永恒的经典!无可代替用料奶油奶酪250克鸡蛋3个淡奶油150克细砂糖70克玉米淀粉5克柠檬汁3-5克朗姆酒3-5克香水柠檬巴克斯芝士蛋糕的做法准备原材料,6寸模具垫上油纸备用奶油奶酪软化好,搅拌均匀倒入细砂糖搅拌均匀将奶油奶酪与细砂糖充分搅拌均匀三个鸡蛋...
-
抹茶红豆乳酪面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料紅豆乳酪內館100克奶油乳酪,切塊20克鮮奶油25克冰糖粉70克蜜紅豆(顆粒狀)抹茶面粉200克高筋粉,多備一些撒粉用60克法国老面1茶匙盐15克糖1茶匙抹茶粉120克冰水1茶匙奶粉10克鮮奶油3/4茶匙乾酵母粉15克奶油,切塊80克熱水抹茶红豆乳酪面包,面粉实验室下的做法紅...