想加什么就加什么酥(Add-Anything-You-Like Pastry)
懒人做饭 一般讲究快,饱,少工序。这个爱加啥加啥酥绝对就是和我一样懒的留学生必备XD
Puff pastry就是平时牛角包的那层皮的用料 烤箱一过就完事 方便简单。Sheet那种(见步骤一截图第一个)直接切下来需要的部分就好 Block需要用擀面杖再擀到需要的厚度,比较适合对厚度有要求的人。我是属于抽风买错了买成Block的那种
用料
puff pastry sheet (block) | 两片 |
奶酪 | |
青菜 | |
火腿或其他肉 |
想加什么就加什么酥(Add-Anything-You-Like Pastry)的做法
提前二十分钟拿Puff Pastry Sheet/Block到常温下。切出想要的部分
烤箱预热 同时准备想放进去的蔬菜/肉/肠/奶酪
所有东西码进去 封好口 扔到烤箱 看到面皮金黄之后就可以拿出来啦:)
小贴士
1基本所有英国超市都有这个puff pastry sheet/block卖。不是打广告,但一般都是这个牌子的。
2注意搭配口感,西红柿和菠萝会比较酸~所以要适度加糖。奶酪放了口感会很好。放绿叶子菜的记得先过水焯熟。
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