冬吃萝卜赛人参,胡萝卜还能这么做?
每次去肯德基用餐,总会发现小朋友们对胡萝卜餐包情有独钟。
一直以来,在我眼里肯德基代表的就是炸鸡汉堡与薯条。
这个儿童套餐里的面包到底有什么神奇之处呢?
Mia作为一名充满好奇心的大龄儿童,当然要试一试啦!
当我终于吃到这枚深受小朋友喜爱的面包时我就被它超高的颜值打败了。
金黄的色泽与胖嘟嘟的造型,柔软的手感小巧可爱,一口咬下去,有面包的香软,还有一丝胡萝卜的甜。
Mia从宝妈们处打听到,宝宝们之所以不爱吃胡萝卜,是因为胡萝卜的气味比较强烈,特别是生胡萝卜气味格外浓郁。
宝宝们吃东西是很情绪化的,胡萝卜的气味让宝宝感到烦躁,慢慢的就会抗拒胡萝卜。Mia不吃胡萝卜也是因为奇怪的胡萝卜味。
用料
高筋面粉 | 300克 |
水 | 130克 |
胡萝卜 | 80克 |
鸡蛋 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
黄油 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
冬吃萝卜赛人参,胡萝卜还能这么做?的做法
用搅拌机将胡萝卜打成泥,之后倒入碗中备用。
在碗中依次加入面粉、白砂糖、酵母、盐。
再向碗中加入鸡蛋、水以及准备好的胡萝卜泥。
将搅拌机开至中速档,搅拌面团。
等到面团基本成型,加入黄油,使用中速档继续搅拌。
揉搓面团至完全扩展阶段,即出膜状态。
把揉好的面团切割分成40克一个的小团。
揉搓成圆形,摆放备用,待松弛10分钟。
在奶油奶酪里加入糖粉与柠檬汁。
搅拌均匀放入裱花袋中。
将准备好的小面团擀成长椭圆形。
在擀好的面团中央挤入奶酪馅。包成胡萝卜的形状。
放入烤盘中,在28度环境中发酵约60分钟。在发酵好的面团表面均匀刷上蛋液。
放入烤箱中,180℃烤15分钟。
高颜值,又美味
胡萝卜面包大功告成
小贴士
烤好的胡萝卜面包颜值真的是太高了,mia都有点舍不得吃了。
相较于其他甜品,面包类在冬天制作的难点就在于面团的发酵,这款胡萝卜面包的最佳发酵时间在28摄氏度,因此南方的朋友如果室温不够的话,可以将烤箱微微预热,将烤盘放入烤箱发酵,这样就能事半功倍啦~
希望这个冬天,胡萝卜面包能让你吃得美丽又美味~
-
黑芝麻糕(备忘)的做法和图解,黑芝麻糕(备忘)怎么做更好吃
产后脱发,第一次做,不晓得管用不管用,反正味道挺好。用料黑芝麻500克黑米500克黑豆500克核桃500克蜂蜜适量(备500克)黑芝麻糕(备忘)的做法烤箱(美的25升)220度实际200度烤干四物。生黑芝麻:10分钟,每两三分钟翻动一下,噼啪响即是熟了生黑米:洗后浸泡半小时沥水烤35分钟七...
-
解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
原来虾滑还可以怎么吃~今天分享个新吃法!真的好好吃,卷着焦香的培根,夹着奶香的芝士,包着Q弹的虾滑,一口下去真的超满足~绝了!快试试……用料大虾500克培根6片黑胡椒1小勺芝士片3片玉米粒适量淀粉1勺鸡蛋清1个解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷的做法墙裂推荐1️⃣...
-
烤箱没有发酵功能的做法和图解,烤箱没有发酵功能怎么做更好吃
度娘的方法,在这里做个记录,方便自己使用用料烤箱热水烤箱没有发酵功能的做法准备好要发酵的面团,放进容器,用保鲜膜包裹严实烤箱预热,最低层放入一盘热水,上下管180度,2-3分钟,然后放入面团(不在启动烤箱),直接静等50分钟左右。中途可换一次热水手按下去不回缩,就是发酵可...
-
意大利圣诞面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋面粉(詳見要诀)100克法国面包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克盐15克新鮮酵母或1.5茶匙干酵母粉50克糖渍柑橘皮意大利圣诞面包,面粉实验室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒放入碗內,放入冰箱冷藏浸泡隔夜。2將150克高...
相关文章
- “赛人参”鲜美白萝卜丝汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 小姨妈瑶柱蒸萝卜(秋冬吃白萝卜,赛人参啊!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 冬吃萝卜赛人参,搭一物味道还特鲜美!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 肉末虾仁酿萝卜|秋冬萝卜赛人参的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “冬吃萝卜赛人参”青萝卜丝饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 萝卜还能这么吃?像玉一样的瑶柱蒸萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 白萝卜的逆袭:萝卜吃对了,赛过活人参!的详细做法,白萝卜的逆袭:萝卜吃对了,赛过活人参!做法技巧
- 萝卜焖牛腩——冬季的萝卜赛人参的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不能拒绝的胡萝卜——这是胡萝卜?吃不出~的详细做法,不能拒绝的胡萝卜——这是胡萝卜?吃不出~做法技巧