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脆皮烤鸡翅(烤箱版)

脆皮烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤图

吃腻了奥尔良鸡翅今天换个新口味—烤箱版无油脆皮烤翅,外皮吃起来酥酥脆脆里面汁多鲜嫩简直做少了不够吃啊,下次试试脆皮鸡腿应该也很不错🍗

用料  

鸡翅 按自己胃口定数量
老抽 1勺
蚝油 2勺
1勺
生抽 1勺
叉烧酱 2勺
如果口味重的可以适量加一点点食盐
鸡蛋 一个
淀粉 若干
面包糠 若干

脆皮烤鸡翅(烤箱版)的做法  

  1. 1.首先鸡翅洗净用刀划几下后续会更入味,将沥干的鸡翅放入碗中依次放入用料(老抽、生抽、料酒、蚝油)家里正好有做叉烧剩下的叉烧酱所以代替蜂蜜了。

  2. 将腌制的鸡翅放入冰箱冷藏至少4-5小时(如果腌制24小时更好更入味)

  3. 准备一个鸡蛋打碎加入适量淀粉拌匀,将腌制好的鸡翅沾满蛋液,随后再铺满适量面包糠,平铺放在烤盘上。

  4. 烤箱预热五分钟220度烤30分钟上下就行了。香喷喷的脆皮鸡翅出炉啦✌🏻

小贴士

面包糠不要省多放点更脆😄忘记拍图了将就看下吧,很简单