口水流一地的~香酥烤鸡架
记得儿时妈妈下班回家时经常带回家的炸鸡架,一进门那香味就让我这个小馋猫口水流一地呀,虽然没有很多肉,但是骨头浓郁的香味更致命!
毕竟这是个崇尚健康饮食的时代,用烘烤代替油炸,一样健康美味哦💗
用料
姜 | 片 |
葱 | 根 |
椒盐 | 克 |
五香粉 | |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
芝麻 | |
面包屑/淀粉 | |
料酒 | |
蚝油 | |
糖 | |
酱油 |
口水流一地的~香酥烤鸡架的做法
1、将鸡架洗净,加葱、姜,加适量料酒,盐,酱油,蚝油,糖,腌制三小时至六小时(可放冰箱,时间越久越入味)
2、均匀挂上面包屑或淀粉,烤箱预热十分钟,180度,20分钟(如果喜欢肉质更紧实一些可以适当增加时间)
3、趁热,均匀撒上五香粉,孜然粉,辣椒粉,熟芝麻(按个人口味添加。 呀!满屋的香味!开吃吧😋
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