蒜蓉粉条烤茄子

想吃茄子啦！但是现在天气热，又不想做饭，那就用烤箱烤吧，更香更好吃，家里粉条有点多，就加点粉条消耗消耗吧！

用料  

蒜蓉粉条烤茄子的做法  

1. 茄子洗干净表面刷层植物油，烤盘垫好锡纸将将刷好油的茄子放入烤盘

2. 烤箱上下管200度25分钟，这会空出的时间去拌粉条

3. 无添加的红薯粉条提前用清水泡软

4. 准备好蒜瓣，小米辣，小米辣是我自己泡制的五香小米辣

5. 将、盐、生抽、老抽、五香粉、孜然粉加清水调和成小半碗

6. 锅里倒油小火将蒜瓣、小米辣炒香后，倒入调好的2/3料汁

7. 翻拌粉条将粉条吸足料汁，闷一小会儿粉条呈透明状，这时粉条已经是可以吃了，可以尝一下味道怎样？

8. 这时茄子已经烤好结束，外表皮皱巴巴的用刀从中间划开，注意不要完全切到底切开

9. 将前面拌好的粉条铺在茄子上面，撒上葱花，将剩余的1/3料汁浇入后，再入烤箱上下管200度五分钟。

10. 烤箱上下管200度五分钟

11. 结束开吃我这是迫不及待的已经吃了一个，总共考了三个茄子，我中间那个茄子最大，一开始准备的时候切成两半了。