🔥咸香软绵巨好吃❗️咸奶油杏仁蛋糕卷❗️

最近很火的蛋糕卷，我也跟着做了，这下不是全网最后一个做的了吧😄姐妹们，甜味蛋糕卷吃腻了，换个口味试试吧～咸香软绵，好吃不腻‼️一口下去，多重口感，爱了爱了～

用料  

🔥咸香软绵巨好吃❗️咸奶油杏仁蛋糕卷❗️的做法  

1. 先做好咸奶油酱，黄油软化加入糖粉和海盐，打发至蓬松，分多次加入常温淡奶油（淡奶油可以提前拿出冰箱放至常温状态）打发至细腻光滑，放入冰箱冷藏备用

2. 蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入玉米油和牛奶

3. 搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉，

5. 继续搅拌均匀

6. 蛋白加入柠檬汁，

7. 分三次加糖打发，打发至拉起打蛋头，蛋白有弯钩状态，

8. 分三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀，

9. 再倒回蛋白盆中，

10. 继续翻拌均匀，

11. 将蛋糕糊倒入烤盘中，轻震两下气泡，

12. 放入预热好的烤箱中层，上火160度下火150度烤20分钟
    

13. 出炉撕掉油纸放烤网上晾至手温，

14. 抹上一层咸奶油酱，

15. 卷起来，放入冰箱冷藏定型半小时，切掉两头，

16. 表面抹上咸奶油酱，

17. 撒上烤好的杏仁片，表面筛上一层糖粉即可

18. 太好吃了

19. 超细腻

小贴士

小贴士：每台烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️杏仁片放入烤箱180度烤3分钟，表面微微变色即可❗️