无糖无油100%免揉全黑麦面包

不用揉面，解放双手，超级方便快捷。

纯黑麦粉，口感还是挺粗糙的，喜欢吃软的就不要试了。但是无糖无油、纯粗粮，吃一个饱腹感很强，减肥期必备。

觉得稀了就加面，干了就加水，反正最后能成团就可以了。

用料  

无糖无油100%免揉全黑麦面包的做法  

1. 种面团材料混合。酵母最好用温水提前化开。放入冰箱冷藏一夜。

2. 拿出冷藏发酵一夜的面团。

3. 当然也可以室温发酵2h。

4. 在发酵好的面团中加入主面团材料。

5. 揉成团

6. 切开，再揉至光滑。想揉多久都行，也可以不揉…反正口感都比较粗糙…

7. 想加葡萄干的提前泡好备用

8. 面团分成小剂子

9. 包入葡萄干，擀平，再卷起。

10. 放入模具发酵，我用的磅蛋糕模具。

11. 我一般在烤箱烤盘中倒一盘热水，放上1h就可以了。

12. 可以撒上面粉割几刀，好看。我面粉洒多了…

13. 烤箱预热180度，20-25min。

14. 口感粗糙，但我还挺爱吃，关键是方便简单，减肥必备。