鸡年大吉!年糕鸡肉卷
鸡年在即,欲得天赐良鸡,鸡年高升,红包腰包双鼓
且听鸡智过人、神鸡妙算的我献上一鸡:
年糕鸡肉卷
黄白年糕,黄金白银年年高
鸡爪鸡肉,抓财鸡祥年年安
鸡年新吃法
还有比这一鸡更俱全的年味么?
用料
主料 | |
鸡腿 | 2个 |
年糕条 | 10根 |
胡萝卜 | 适量 |
辅料 | |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
蜂蜜 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
鸡年大吉!年糕鸡肉卷的做法
腌制鸡腿
鸡腿去骨,将鸡腿肉铺平整,在鸡腿肉上均匀的撒上盐、生抽、蜂蜜适量,混合均匀后将鸡腿肉腌制1个小时煎制年糕
在不粘锅内,倒入少许油,放入年糕条,撒入少许油,小火微煎至表皮金黄。铺上食材
将胡萝卜切成条,在鸡胸肉上面铺上马苏里拉芝士碎、年糕条和胡萝卜条卷鸡肉卷
将鸡肉卷起来,用牙签将封口封住,用锡纸将鸡肉卷包好入箱烘烤
将烤箱开启170度预热,预热结束后,将鸡肉卷放入烤箱中层烘烤20分钟。刷上蜂蜜
20分钟后,将鸡肉卷刷上蜂蜜,烤10分钟即可。
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