烤箱盐酥鸡
就是懒人做法,买了一包二斤装的盐酥鸡。要是用明火炸费油,冷冻食品下锅还容易蹦油。我就自制懒人做法。
用料
盐酥鸡(冷冻速食) | 适量(看自己能吃多少) |
食用油 | 适量 |
锡纸 | 两张 |
烤箱盐酥鸡的做法
把烤盘拿出来,铺上锡纸。锡纸我喜欢厚一点的不容易坏。然后再锡纸上倒入适量食用油。让咸酥鸡上粘有油,让锡纸上有一层油。防止在烤制过程中粘连在锡纸上。
先烤箱250℃预热十分钟,再把烤盘放入烤箱中。因为懒得擦烤箱。我在烤盘上盖一张锡纸防止蹦油在清理烤箱。250℃烤20分钟。这个就是成品因为懒没有翻面所以一面颜色浅一面颜色深。要是十分钟左右翻面会两边颜色都很均匀。要是不放锡纸盖的这话。咸酥鸡外面会更酥,盖上可能外面口感会略软一些。粘番茄酱个人比较喜欢。
今天我250℃烤三十分钟,到十分钟后翻面一次。出来的成功不错吧!颜色也比较均匀。
小贴士
1.买冷冻的咸酥鸡,家里有烤箱。
2.上下放锡纸方面清理烤盘,锡纸上放油防止肉和锡纸粘连。
3.盖上锡纸的咸酥鸡外面口感会偏软,不盖的会硬一些(但那样清理烤箱比较麻烦,所以我选择前者)
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