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红心火龙果欧包

红心火龙果欧包的做法步骤图,怎么做好吃

粉粉的少女心。
保持一份纯真无邪
阳光和煦
微风轻拂
青青草地
白裙女孩
黑发飘飘
……  ……

想笑就笑
想哭就哭
那一片蓝天
那一方土地
我去过
至今风儿记得
草儿见过


少女的时代
梦幻般的存在
这净土
需要你我
守护

用料  

高筋面粉 220g
全麦 80g
鸡蛋➕火龙果 250g
奶粉 30g
酵母 3g
30g
1g
黄油 25g

红心火龙果欧包的做法  

  1. 1、后油法一发。除黄油盐以外全部材料放入厨师机和成面团后加盐和黄油。揉至出膜。置温暖处发酵至2倍左右
    2、准备发酵蓝(刷油撒薄粉,防粘)
    3、面团轻揉排气,揉成光滑的面团放入发酸蓝,盖好保鲜膜。放温暖处二发至2倍左右
    4、烤箱预热180度
        准备不粘烤盘,将发酵蓝里的面团倒扣在上面。轻敲两下,面团就下来了。
    割包(割你喜欢的图案)撒粉
    5、放进烤箱。18分钟
    我的烤箱的温度可能偏高,依自家烤箱脾气操作。
    烤的时候注意观察上色,边到自己喜欢的颜色后加盖锡纸。
    红心火龙果用的是熟秀的,所以直接用果肉。否则要弄碎了,不建议用料理机连籽也打碎了。