营养又有颜的彩虹肉串

解一解去不了街边摊的馋

用料  

营养又有颜的彩虹肉串的做法  

1. 将冷鲜鸡胸肉切块，2-2.5cm见方。加入料酒、味极鲜、盐、白胡椒粉、蚝油，腌制入味，冰鲜层冷藏，密封保存20分钟。

2. 蔬菜切块备用，2.5cm见长。

3. 然后这样用竹签串起来，竹签是从天猫买到的，可选择性很多，使用前用沸水烫煮1分钟即可。

4. 将串好的肉串摆放整齐，备用。

5. 这道菜的厨具是这款大容积的空气炸锅，锅具一定要给力。

6. 将肉串摆放均匀，空间利用率很高。

7. 180度7分钟，翻面之后再7分钟，美味的彩虹肉串就完成了，简单易学，营养耐看。