烤箱版Donut

第一次做donut，先试试这个简单版的，用的蛋糕方子+烤箱来制作。Donut吸引我的有两点，一是娃爱吃，二是表面的装饰可以各式各样。
终于买了个做donut的硅胶模子，刚到手时颇有点儿失望，好薄。但是实际操作起来却相当方便，特别是脱模的时候，非常轻松。沾巧克力涂层应当要有个硅胶长夹子卡在donut的中心去操作。我因为没有，然后担心巧克力不够多，所以改为用袋子装了巧克力淋上去，颇为费事儿。
总之，有了这第一次之后，下次再试试正规版的，用油炸的！[得意]

用料  

烤箱版Donut的做法  

1. 鸡蛋2个，糖50克

2. 拌匀

3. 加入：面粉100克，苏打粉2克

4. 拌匀

5. 黄油60克，融化，晾凉。加入

6. 拌匀。大概这种状态

7. 面糊准备好了

8. Donut 的模买了这种软又薄的硅胶模，只好放在烤盘上。抹一层面粉防粘（后来又做了一次没有洒面粉，也很容易脱模，所以如果是用这种硅胶模，应该可以不用洒粉）

9. 把面糊装裱花袋里，挤入。（我用的塑料袋剪了个口子）

10. 挤入面糊，8分满

11. 刚好做6个正常大小的donut

12. 烤箱华氏350度，烤20分钟出炉。好像有点儿不好看～～～😕

13. 不怕，脱模后，翻过来就很好看啦～～～🤗

14. 黑巧克力80克，黄油30克

15. 隔水加热融化

16. 用小袋子装了挤在donut上（可以拿着donut沾一下巧克力即可，不用这么麻烦）

17. 这种方法不大好，但是也可行。如果巧克力多，donut蘸一下拿起来应该是正确方法

18. 装饰sprinkle ，这是最开心的部分了 ☺️

19. 完工。架起来晾凉，还挺美。

20. 巧克力还没有凝固，需要一点儿时间。有点儿等不及想吃了。

21. 好好儿照一张当封面

22. 竖版

23. 里面。其实就是蛋糕 😝。孩子们爱吃就行，这是我判断成功与否的标准.