营养减脂餐:懒人烤时蔬
一直在减脂的路上,吃腻了水煮菜,烤时蔬绝对是不二的选择,主食蔬菜肉类搭配均衡,饱腹的同时也完成减脂任务。
以下的蔬菜可以自由替换,根据自己的喜好和饭量自己选择。
用料
西蓝花 | 半只 |
小番茄 | 6个 |
贝贝小南瓜 | 半个 |
板栗番薯 | 半条 |
淮山 | 一小节 |
口蘑 | 5个 |
鸡胸肉 | 一块 |
蟹柳 | 一条 |
黑椒粉 | 小半勺 |
普罗旺斯调料 | 三分之一勺 |
蜜糖 | 小半勺 |
盐 | 小半勺 |
蒜蓉 | 适量 |
黑椒粉和普罗旺斯调料我选择可怡达品牌,比起几块钱的调料,这个味道特别香。
先把蔬菜切好,加一点盐,泡20分钟后洗干净备用
趁泡着蔬菜的时间,将鸡胸肉和蟹柳切丁,用少许黑椒粉和盐,加橄榄油,蒜蓉一同腌制。
将贝贝南瓜,淮山,番薯切丁(主食,不要加太多)
蔬菜洗好后一同加入烤盘,搅加小半勺蜜糖,加胡椒粉和普罗旺斯调料,搅拌均匀放入烤箱。预热180度,烤半个小时
十五分钟的时候拿出搅拌一次,水份如果太多我会倒掉一些,喜欢湿润口感的可以搅拌后放回去继续烤。再烤十五分钟就可以拿出来开吃啦!
小贴士
不要挑水分多的蔬菜,例如青菜白菜青瓜,会变黄出水
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