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意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ

意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ的做法步骤图

突出薄荷叶的香味,带来清爽的余味。

来自:E-recipe
原文:

用料2人份

用料  

法式面包 6cm
番茄 7个
调味料
蒜末 1/4小勺
橄榄油 2小勺
1小撮
智利胡椒 少许
薄荷叶 7片

意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ的做法  

  1. 法式面包切开每片厚约1cm。小番茄去蒂,横切成半,用勺子去核。放在厨房纸上倒置,吸去水分,切成5mm的小块。

    意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ的做法步骤图 第2张
  2. <调味料>的材料放碗里混合,加入切好的番茄加班,腌一下。
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    意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ的做法步骤图 第3张
  3. 法包放烤箱,200度烤5分钟,烤至2面香脆。

    意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ的做法步骤图 第4张
  4. 在腌制好的番茄上加上捏碎的薄荷叶,放在烤好的法包上。

    意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ的做法步骤图 第5张