烤箱菜/简单快手到不停嗦手指的花椒鸡翅
特别喜欢烤箱菜,食材随意腌制一下,扔到预热好的烤箱里,接下来就等着吃就可以了,做饭的时间可以匀出来陪孩子们,我经常是自己一个人带两个熊孩子,所以做饭就是本着怎么方便怎么来,越简单越好,说点外卖更方便的你别跑,你这么机智我都想和你当朋友了!配料很简单,就只有鸡翅,盐和酱油还有麻椒粒,我是以孩子吃为主,所以不是很重口,吃腻了市售新奥尔良烤翅腌料的,跟我一起试试简单版本吧
用料
鸡翅 | 500克 |
盐 | 4克 |
青麻椒粒 | 20多粒 |
生抽 | 1勺 |
烤箱菜/简单快手到不停嗦手指的花椒鸡翅的做法
鸡翅解冻,不解冻直接腌制也可以就是时间会长点,我之前在本地菜市场和大超市买过好多次把鸡翅骨头斩断后泡水的那种鸡翅,从此就信不过了,在京东上发现上鲜这个牌子,买过几次品质都不错
用一个保鲜袋将鸡翅和花椒还有盐和酱油倒进去揉匀放在冷藏室腌制,至少腌制30分钟以上哦
腌制好的鸡翅摆在硅油纸上,烤箱预热好,190度上下火,25分钟左右
也可以切一些薯角,切土豆一起烤的话需要刷一层油哦,然后土豆最好再加些盐和黑胡椒之类的调味
嗷~~~好吃到不停嗦手指头
迷人的香气非常勾魂,哈哈哈
配上白桃酒,是我最爱的夏天了呀~
小贴士
简单到没啥可嘱咐的
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