超简单!空气炸锅炸蟹柳~追剧必备
用料
模拟蟹柳(蟹味棒) | 一包 |
食用油 | 少许 |
孜然粉/辣椒面/黑胡椒等调味 | 适量 |
蟹柳解冻
撕或切成一条条,不一定要相同规格,随意一点就可以,亲测粗条会好吃点
表面刷一层油,空气炸锅180-185度炸10分钟(需预热几分钟),期间翻拌一下。
出锅后可以撒一点自己喜欢的调味品,孜然粉、辣椒面、黑胡椒、盐……不撒也可以,成品口感很脆,有点像虾条!!
小贴士
1️⃣一锅不要放太多,薄薄铺一层就最好,中间需要翻一下,要不然会变成蟹柳饼而且会炸不均匀😂成品颜色偏黄,如果有白色的部分是还没炸透,可以再炸一会
2️⃣出锅后方便的话摊开晾凉,如果回潮的话放进去微波炉转一转会有所改善
3️⃣事实上调味品在任何一个步骤加都可以的
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