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辣子鸡丁(好吃的减脂餐无油空气炸锅版)

辣子鸡丁(好吃的减脂餐无油空气炸锅版)的做法步骤图

减肥期解馋推荐!

用料  

鸡腿肉丁(可以直接超市买肉丁或者鸡腿去皮切丁,切记不要皮!) 300g
大蒜 2瓣
生姜 3片
生抽 淋一圈
蚝油 1勺
小米辣 2颗
花椒 一小把
辣椒 6个
芝麻 一小把
一点点
鸡精 一点点
淋两圈

辣子鸡丁(好吃的减脂餐无油空气炸锅版)的做法  

  1. 1.鸡腿肉丁洗净放碗里,放两圈料酒

    2.大蒜切碎放进鸡腿肉丁里

    3.生姜切片或者丝放鸡腿肉丁里

    4.淋一圈生抽

    5.放一勺蚝油

    6.一点点盐调味

    7.放一点点鸡精

    8.按个人口味放入花椒和干辣椒

    9.然后用手或者筷子把这些搅和匀

    10.放冰箱腌制一会儿更入味(可省略)

    11.空气炸锅放烤纸,腌好的鸡丁全部倒进去,用筷子拨弄平整

    12.空气炸锅180度20分钟

    13.20分钟后打开会有水和油,这时候鸡胸肉是嫩的状态

    14.把烤纸底部用筷子戳破(这样油会滴下去),再放入空气炸锅200度15-20分钟

    15.炸好之后拿出来撒一点芝麻就可以了

    因为是鸡腿肉所以不用喷油了,如果用鸡胸肉做的话可以喷两下橄榄油,注意不要放太多盐了!减脂期少油少盐!