青团（大麦若叶青汁版）

用料  

青团（大麦若叶青汁版）的做法  

1. 所有粉类、糖、猪油加入料理机中混匀

2. 水烧开，加入料理机中，迅速搅成面团

3. 保鲜膜包好面团，松弛30分钟

4. 醒好的面团分成30克一个（约可以做21-22个），包入20-25克豆沙馅儿，滚圆

5. 水开后小火蒸15分钟（小火小火小火，大火容易塌）

6. 稍凉后表面涂一层油，用保鲜膜包好。