超简单即食辣白菜

这是一款做法非常简单有很爽口的辣白菜，其中配方可根据个人的喜好随意调整。在受到一致好评的情况下，已是第二次做了，好东西一定要拿上来和大家分享下！

用料  

超简单即食辣白菜的做法  

1. 将大白菜洗净沥干水，切块放入盐拌匀。大白菜放在一旁腌制，开始准备配料。

2. 把除大白菜和韭菜外的其他配料洗净，都切成丁块备用。

3. 把刚刚切好的配料放入料理机打成泥状，把韭菜洗净，切段放入打好的配件中，同时放入适量的糖，不喜欢甜口的可以不放糖。

4. 这一步就直接上手吧，用力揉搓开始腌制的大白菜，大概要五分钟左右，揉到大白菜有些蔫软，开始渗出水分，把大白菜挤干水分，最好找一个有盖子的容器存放，没有就盖保鲜膜也可以。

5. 把打成泥状的酱汁倒入挤干水分的大白菜中，搅拌均匀，现在就可以随吃随取了，当然腌制一晚，入味再食用味道更佳。但不建议腌制太久，腌制时间过长，辣白菜变酸口感就不爽翠了。

小贴士

配方中用料可以随意调整，水果一定要放，可以是苹果，梨，或者就是苹果梨，甚至桃子等都可以，家里有什么就放什么吧，辣椒视自己能接受的成度，怕辣可以不放朝天椒，喜辣可以多放。做好后放冰箱保存。