广东肉糜肠粉

因为老公是广东人，想念肠粉，实验了多次，说这样配方最正宗，以此来记录下，怕自己忘记。

用料  

广东肉糜肠粉的做法  

1. 准备材料

2. 把粘米粉，小麦淀粉，玉米淀粉和水倒入碗中

3. 搅拌均匀

4. 把盘子放入蒸格里蒸个1-2分钟，刷上橄榄油，顺便也把蒸格预热了。

5. 放入一汤勺底料，多少以覆盖盘子底部薄薄一层为宜，然后放入适量肉糜。

6. 放入蒸格里蒸个2分半，具体火力不一样，主要看肠粉底部有点气泡就可以了，然后把它顺势铲下来就可以了。浇上蒸鱼酱油完成了！