豆沙包(柏翠PE9600)
在面包桶里做的整大块的面包,吃几次就腻了,今天试着做都沙包。
用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
糖 | 35克 |
酵母 | 3克 |
豆沙 | 适量 |
橄榄油 | 25克 |
蛋液 | 10克 |
芝麻 | 适量 |
豆沙包(柏翠PE9600)的做法
有了面包机,和面发酵非常方便省事,原料投放顺序:牛奶~鸡蛋~盐~唐~橄榄油,面粉把整个面包桶的原料覆盖,中间挖个洞放上酵母。按和面模式。
和面好了以后,按发酵模式,待面团发起来再用面包机和成小面团,拿出来分成16个小剂子,包馅,摆放在烤盘了,继续发酵。
待发到原来的2倍后,刷蛋液,撒芝麻,进烤箱。
烤箱180度,上下火,15-20分钟就好了。这次我的稍微时间长了,颜色有点深了,下次要调整。
小贴士
1.橄榄油可以换成黄油,馅可以随自己喜好换成别的,牛奶可以换成水,但是做出来效果就没那么香,也是很好吃的。
2.配方比较软,不好塑型。
-
肉松 面包机的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
炒肉松变得很简单用料里脊肉600克生抽随便糖随便油15克肉松面包机的做法的做法里脊肉1斤多点去筋顺丝切8毫米的厚片下高压锅压15分钟取肉用棍子擀擀,擀成丝丝薄片放盆中下生抽糖油15-20克放面包机里面用果酱程序开盖加工2次或3次到酥脆就可以了小贴士我很懒...
-
蓝莓卷食谱做法大全,超简单的蓝莓卷做法步骤
周末是备战备荒的日子,接下来一周的生计就全靠这两天的打点。手中有粮,心中不慌,冬天的早晨,起床晚那么一点,也是不怕的。所以,每到周末,总要烘焙一些食物,用作一周的早餐。这次制作,稍微改变了一下花样,用冰箱里存的蓝莓泥做了一盘蓝莓卷,真是好吃啊。其实,在好吃的同时,蓝...
-
ACA做煲仔饭的做法和图解,ACA做煲仔饭怎么做更好吃
和说明书的食谱的做法有不同,记下来免得忘了。用料香肠4根酱油适量香菇适量大米450克(三人份)莴笋半根鸡蛋3个ACA做煲仔饭的做法米洗净,加水比平常略少,加一勺油煲仔,咸鱼腊味饭腊肠香菇切片,莴笋切丝,葱花。还剩30分钟加腊肠香菇,沿桶壁浇适量油还剩25分钟,打入鸡蛋还剩...
-
超软吐司(aca面包机+长帝烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛奶120ml鸡蛋1只糖四大勺或40克盐1/2小勺或3克奶粉2大勺或20克金像高筋面粉2杯或300克安琪耐高糖干酵母1小勺或5克黄油或者食用油3大勺或30克超软吐司(aca面包机+长帝烤箱)的做法使用ACA面包机和长帝烤箱制作的吐司。将以上原料除黄油以外按顺序依次加入面...