三鲜肉包
面包机食谱1.06W
疫情期间在家做肉包吧
一口一满足
用料
鸡蛋 | 1个 |
绞肉 | 300g |
大白菜 | 6片 |
冬笋 | 100g |
木耳 | 10朵 |
面粉 | 400g |
酵母 | 5g |
牛奶 | 200克 |
三鲜肉包的做法
所有的包子馅材料打碎,放耗油,鸡精,盐,麻油,白糖调味,沿着一个方向打匀!
搅匀的包子馅放入冰箱冷藏1小时,比较好包
揉面,全部用牛奶揉面,放入面包机,加入酵母,搅拌自动发酵1小时,至面团2倍大
面粉发酵好拿出来,继续揉搓至没有气泡,面光!分成小剂子,擀成略厚皮子
包入心子,捏出褶子。最好收口,这样汤汁不流出来
包完后,放在温热地方再醒发15分钟后,大火再蒸12分钟
出锅了,热包子最好吃!
小贴士
包子包完一定要再次醒发15分钟后再蒸!这样才能蓬松
-
ACA做煲仔饭的做法和图解,ACA做煲仔饭怎么做更好吃
和说明书的食谱的做法有不同,记下来免得忘了。用料香肠4根酱油适量香菇适量大米450克(三人份)莴笋半根鸡蛋3个ACA做煲仔饭的做法米洗净,加水比平常略少,加一勺油煲仔,咸鱼腊味饭腊肠香菇切片,莴笋切丝,葱花。还剩30分钟加腊肠香菇,沿桶壁浇适量油还剩25分钟,打入鸡蛋还剩...
-
软全麦面包食谱做法大全,超简单的软全麦面包做法步骤
@lilian0425姐姐的全麦面包菜谱,删去50克全麦粉,粉重量保持在200g。在26度、90%湿度的条件下,会得到非常软的全麦面包,软到切不动用料白燕全麦面粉50克白燕面粉150克软全麦面包的做法qwq...
-
麦当劳卡通包的做法和图解,麦当劳卡通包怎么做更好吃
用料面粉500克糖60克酵母5克麦当劳卡通包的做法揉面发酵压面出锅...
-
Earl Grey Bread Loaf的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料2包茶开水300克鸡蛋2个泡打粉1汤匙面粉275克混合果葡250克盐1茶匙Orangezest1Mixedspice1茶匙EarlGreyBreadLoaf的做法30秒速度4混合180度1小时...