蜂蜜肠仔包
孩子一直喜欢吃肠仔包,因疫情的原因,不方便买,就在下厨房找了配方,没想到一次成功,小孩子一下午吃了十个,记录一下,怕下次忘了怎么做的了
用料
普通小麦粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 4克 |
用自用粉勺1勺 | |
牛奶 | 130克 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 40克 |
蜂蜜肠仔包的做法
1牛奶放糖加酵母,搅拌一下,静置五分钟。2所有材料放进面包机,选19出膜程序。3。从面包机取出面团,放入玻璃碗盖上盖子发酵,发满后弄成20个小面团,每个约25克,铺上保鲜膜松弛十分钟左右。4弄成长条卷上肠仔。5。放进烤箱用发酵程序1小时。拿出涮蛋液。6。放进烤箱180度,15分钟。7。拿出涮蜂蜜。放进烤箱5分钟。完成
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