蜂蜜燕麦吐司~松下BMS106
面包机食谱2.48W
我爱面包机上的方子,做了较大改动。用了超软程序,所以酵母是普通方子的一半。
用料
即食燕麦片 | 40克 |
金像 | 250克 |
盐 | 3克 |
蜂蜜 | 40克 |
蛋黄一个(原方无) | 21克 |
奶粉(原方无) | 20克 |
水(原方牛奶170克) | 190克(酌情增减) |
橄榄油 | 8克 |
干酵母 | 1.4克(小勺的一半) |
蜂蜜燕麦吐司~松下BMS106的做法
除酵母,所有材料揉成团(程序32),我揉了3分钟,机器不转时长按取消,酵母1.4克放酵母盒,设定超软(程序2),浅色,预约。超过26度就不要预约了。这个面团比较湿粘,如图。
时间到,面包就出炉拉,长得很高大的吐司。拍糊了。
添加了燕麦的吐司,组织不是很细腻,但胜在健康。
-
黑麦肉松吐司(松下面包机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
非常喜欢面包,也很喜欢烘焙。无奈是个上班族,时间有限,且已经有点吃不惯连锁店的市售面包,遂用面包机自制,安心又健康。这个是自己常用的菜谱,改良自晴天小超人的椰蓉吐司,亦会根据个人喜好添加其它馅料、改换面粉的种类与比例。而菜谱内的测量用具均为面包机自带的量...
-
如何做某天好吃 某天烹饪方法大全
绿了用料绿茶粉蓝茶蛋卷冰激凌绿了克某天的做法绿了小贴士近距离...
-
美味肉松自己做的做法和图解,美味肉松自己做怎么做更好吃
肉松怎么做,其实方法很简单的,家里有小孩子的也可以试试。外面的肉松实在不知道什么肉做的好么。还有就是有高压锅,有面包机什么的,完全是利器呀。人工要累死,你信么?用料精瘦肉(猪里脊或牛肉)500克葱,姜适量水适量玉米油30克酱油30克盐适量胡椒面适量五香粉适量美味肉...
-
软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的烹饪做法,大厨教你详细做法
改自松下面包机的食谱,自留,记录一下嘿嘿😁用料高筋面粉187.5克鸡蛋1个(38.5g)奶粉15克水114~116克糖(活化酵母加一点)5~10克(已经差不多减半了)食用盐1.8克干酵母2克桂圆肉(可选)适量软fufu软fufu~是无油低糖吐司呀(面包机可做)的做法原配方,我做的0.75量原配方的流程还有一点...