砂锅蒜头焖野生白仓、黄花鱼
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用料
黄花鱼 | 2条 |
白仓鱼 | 2条 |
姜 | 片 |
蒜头 | 8瓣 |
普宁豆瓣酱 | 2勺 |
红辣椒 | 2只个 |
芹菜 | 若干根 |
砂锅蒜头焖野生白仓、黄花鱼的做法
用砂锅放入油、蒜头、姜片,加热后放入鱼,倒入两勺豆瓣酱,焖烧5分钟,加入红辣椒圈、芹菜,再焖2分钟即可。
蒜头姜片爆香
加入鱼和普宁豆瓣酱
最后放入葱、芹菜、红辣椒
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