塔吉泡菜锅

懒到无可救药的一锅端系列
菜谱分量1-2人份

用料  

塔吉泡菜锅的做法  

1. 各种菜料洗洗切切撕撕。豆腐香肠切片，平菇撕成条，娃娃菜掰开横切两刀，金针菇去根

2. 塔吉锅底刷点油，依次铺上娃娃菜帮子、平菇、豆腐、娃娃菜叶子、金针菇、香肠、泡菜。不容易糊、耐煮的放下面，易入味、本身有味的放上面

3. 一勺韩式辣椒酱、一勺生抽、半小勺盐加一点清水调开，浇入锅里。食材会出水，底部有少量水不糊锅即可（如加泡面则多加半碗水）

4. 加盖煮开后小火咕嘟10分钟，当菜吃的话就可以直接吃了

5. 当主食吃的话，在中间挖个洞，放入泡面饼，再盖上煮3分钟。面饼易吸水，水要稍微多一点

6. 面煮好后盖上一片早餐芝士，上桌拌匀开吃

小贴士

菜谱图里还加了韩式年糕，不好吃，不推荐
芝士一定要加！点睛之笔！
宗家府有好几种泡菜，推荐炒泡菜，味足分量小，适合1-2人
塔吉锅密闭性好，做任何菜比一般的锅都可以少用水