美味佳肴馆

豆腐布朗尼 无油版

豆腐布朗尼 无油版的做法步骤图

参考猪侨的视频,再加上了面粉和泡打粉
低脂无油低糖

用料  

豆腐 400g
黑巧克力 100克
鸡蛋 2个
可可 20克
面粉 30克
泡打粉 4克

豆腐布朗尼 无油版的做法  

  1. 豆腐搅拌过筛成泥

  2. 加入鸡蛋拌匀

  3. 巧克力隔水融化,可以选择糖分高一点的巧克力

  4. 融化的巧克力和豆腐和鸡蛋拌匀

  5. 筛入全部粉类拌均

  6. 装入有油纸的烤盘或者硅胶模具

  7. 烤箱180°烘烤20~25分钟,根据容器大小调整时间和温度