菌香琵琶茄子
用料
迷你茄子 | |
杏鲍菇 | |
猪肉馅 | |
葱 | |
尖椒 | |
干黄酱 |
菌香琵琶茄子的做法
准备材料。特别说明一下,我这次是用的迷你小茄子,如果没有的话可以换做长茄子。酱料方面,我用的是干黄酱,当然你也可以换成豆瓣酱,郫县豆瓣酱或者任何你喜欢的酱料
把小茄子中间切一刀,这一刀要切得深一点,要几乎达到对剖的程度,然后在茄子中间刷上一层油。烤箱预热200度将茄子放入烤箱烤软,时间长短要根据自家烤箱功率以及茄子大小自己把握。(这一步可以用微波炉代替,时间会比烤箱短一些。)
在烤茄子的时候,我们把尖椒切碎;杏鲍菇切丁;葱切葱花
起锅到油,油热后放入葱花爆香,然后放入猪肉末炒熟加入干黄酱添入少许水,水快收干的时候放入杏鲍菇还有尖椒丁炒香,我们的酱就做好了
将炒好的酱添入到茄子中间,要狠狠的塞啊
将塞好的茄子放入烤箱200度再烤10分钟,菌香琵琶茄子就做好了
-
超简单拉丝红薯微波炉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料红薯2个黄油一小块克拉丝芝士尽量多一点片超简单拉丝红薯微波炉的做法红薯蒸熟,按压成泥加入小块黄油,把黄油埋在里面最后撒上拉丝芝士,尽量多一点,拉丝更成功放微波炉中高火两分半不要超过三分钟简单的拉丝红薯就好啦小贴士这是我中午吃剩的红薯,晚上就搞了这...
-
喵喵简单微波薯片的做法和图解,喵喵简单微波薯片怎么做更好吃
疫情封控第30天继续做好吃的。用料土豆1个盐适量喵喵简单微波薯片的做法土豆清洗干净。去皮切薄片(厚度1mm左右)。表面撒盐适量。微波高火三分钟。翻面。再高火二分钟。冷却后装袋即可。小贴士根据自家微波炉情况适当调整加热时间。...
-
素焗意面食谱做法大全,超简单的素焗意面做法步骤
用料蒜瓣洋葱西兰花速冻混合蔬菜西红柿切达干酪脱脂牛奶意面红酱意面(Fusilli)素焗意面的做法沸盐(两勺)水煮意面,时长依据意面包装说明,时不时搅拌等意面的时候:蒜切片洋葱切丁西兰花洗净掰成小瓣,放微波炉里转三分钟速冻混合蔬菜从冰箱里拿出来化着面煮好了,捞出来控...
-
五分钟快手烤翅–马克西姆勒芒微波炉的烹饪做法,大厨教你详细做法
微波炉做烤翅,超级方便又快速~味道也十分好吃,赶紧来试试吧用料翅中6只奥尔良腌料20克白芝麻3克五分钟快手烤翅–马克西姆勒芒微波炉的做法准备好翅中,泡水30分钟,这样可以除去腥味泡好的鸡翅,两面各划几刀,方便入味放奥尔良腌料按摩三到五分钟装入保鲜袋冷藏隔夜腌...