美味佳肴馆

壳子记录 泡椒牛肉丝

壳子记录 泡椒牛肉丝的做法步骤图

自用记录

用料  

泡椒
芹菜
牛肉
泡姜
淀粉
白糖
豆瓣酱
花椒
老抽
芝麻油

壳子记录 泡椒牛肉丝的做法  

  1. 腌肉 牛肉➕盐 糖豆瓣酱 淀粉 生抽一点点搅拌上劲 加入芝麻油

  2. 泡椒10个用料理机打散,泡姜/生姜和西芹切丝

  3. 西芹微波炉1分钟

  4. 热锅冷油 下泡椒泡姜花椒豆瓣酱炒香 加入牛肉丝中火炒熟 加西芹起锅

小贴士

第一次尝试无淀粉 牛肉老

标签:牛肉 壳子 泡椒