香蕉炸春卷

用料  

香蕉炸春卷的做法  

1. 将柠檬洗净，对切，放入榨汁机上将汁榨出备用

2. 将香蕉皮剥除，放入盘中，将柠檬汁均匀地淋在香蕉果肉上

3. 取一张春卷皮，剪成长长的带子，另取一张春卷皮放于桌面，均匀地撒上太白粉

4. 将作法2的香蕉放到春卷皮上

5. 将春卷皮卷聚成圆筒状，再取作法3剪好的带子把两端像糖果一样綁起来

6. 取平底锅加入适量油预热，放入香蕉卷煎炸

7. 待香蕉卷炸至金黄且外皮酥脆时取出，沥干油份

8. 将香蕉卷移到菜板上，斜切成两半，放入盘中，最后装饰即可

小贴士

1、在香蕉卷上再撒些糖霜，入口会香甜柔软地融化，是很棒的点心哦~
2、在春卷皮上撒上太白粉是为了不让香蕉的水分跑到外面而影响口感。