白兔布丁（改良配方）

这个白兔布丁是经上次的配方进行改良的，个人觉得口感更佳，特记此配方^_^。这个大概只有5只白兔的量。

用料  

白兔布丁（改良配方）的做法  

1. 材料用图，纯牛奶忘记拍了。

2. 首先烧开一锅水，再将300ml牛奶+300ml优酸乳+25克白糖+20克吉利丁粉倒入小奶锅中，隔水搅拌至白糖、吉利丁粉，完全融化。

3. 倒入模具中晾凉（模具底下记得垫硬的托板）

4. 放入冰箱冷藏6小时。

5. 脱模（脱模时候可以稍微轻轻拉扯模具两边的边缘）

6. 用黑芝麻装饰做眼睛

7. 用红心火龙果汁染耳朵。

8. 好可爱，又特别好吃。

小贴士

1、一定是烧开一锅水隔水融化哦！
2、糖的甜度因个人喜好甜度适当调整。