煮豆浆
做卫生 翻出一盒黄豆 于是想着要自己煮豆浆 但很早之前就听说豆浆没煮熟的话 对身体不好 所以不准备用豆浆机 总感觉不太靠谱 还是自己动手的好
用料
黄豆 | 一小碗 |
水 | 适量 |
红枣 | 五颗左右 |
花生 | 一小把 |
糖 | 根据个人喜好 |
煮豆浆的做法
前一天夜里把黄豆泡好 一小碗的量
第二天早上把黄豆洗干净(注意一定要把泡黄豆的水倒掉 换新水) 加入一把花生 几颗红枣 注意去核把以上食材全部倒入料理机
几秒后就可以打好了
然后过滤 多过滤几次 口感更细腻
开始煮豆浆 很快就可以煮好 但一定注意用大一点高一点的锅煮 不然会溢出来 最重要的一点:如何判断豆浆煮熟呢?当豆浆开始不断翻滚越涨越高 然后慢慢的退下去之后 再煮3-5分钟就OK啦!记住煮豆浆的时候一定别到处瞎跑瞎玩 看好你的锅 因为它爬的很快 一不小心就会溢满
小贴士
煮好之后真的很香甜 完全不是外面早点店卖的那种豆浆 自己煮的自己知道 为了健康动起来吧 我喝豆浆去咯
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