草莓🍓果酱了解一下

周末不就是该动动手吗

用料  

草莓🍓果酱了解一下的做法  

1. 草莓洗干净
   切片或小块
   加入白砂糖
   搅拌后静置
   30-40分钟
   上火准备煮
   
   

2. 大火烧开
   小火慢煮
   白沫撇出
   耐心等待

3. 略有粘稠感
   柠檬切半个
   挤汁来调味
   还能当防腐

4. 小火继续熬
   搅拌不能停
   粘稠尝尝看
   满意就出锅

5. 趁热装入罐
   密封好保存
   冷却入冰箱
   吃时用小勺
   
   【关于容器】
   提前要消毒
   高温煮或蒸
   控干不留水
   必须能密封

6. 吃吧~
   还等啥

小贴士

罐子灭菌
不要加水
柠檬调味
耐心搅拌