能量坚果蔬果汁
做饭就像我去看画展、画画一样让人放松。
平时出去不知道吃啥的时候,喜欢选择baker&Spice那种类似的能量碗和果蔬汁,食物比较丰富全面又没有深度加工,保证了营养和健康。
然后我好爱模仿啊,好吃的东东可以转移到自家厨房,好节约银子又好健康呀。
小优吃沙拉蔬菜只吃爽口的沙拉类,所以其它蔬菜我就想到用来做smoothie了。
用料
羽衣甘蓝 | 100克 |
牛奶 | 1L |
熟透的大香蕉 | 1根(小点就一根半或两根) |
坚果(生的) | 一把 |
其它干果(比如草莓干、蓝莓干等等都行) | 20克左右 |
能量坚果蔬果汁的做法
准备好所有的材料,我是为了直观显示,如果熟练了就不用这么摆盘,要浪费水资源外洗一个盘子哈。
香蕉:每次爸妈都会给我寄一大箱子,估计十几挂,分给朋友后,总还是熟的很快来不及吃,这时就可以剥开冷冻起来,随取随用,老家的香蕉真的品质高,甜度和香气都一级棒。(香蕉和苹果是一切果蔬汁的好朋友啊,要不难喝就全靠这俩了)
坚果:家里有啥用啥,但是一定不要加工的坚果,其实已经各种添加了,因为孕期,所以每天我一定要加的就是核桃和芝麻了,可是如果单独让我吃核桃,实在吃不进去呀(喜欢聪明的脑袋和大眼睛啊,😍可可)。
草莓干等果干其实可以不用,我家里有好多楼上的草莓干、蓝莓干、龙眼干,为了消耗,每次加一点点,丰富一下口感,不然糖分就超了,建议还是用新鲜无添加的。
蔬菜:目前做过来,最喜欢羽衣甘蓝的味道,其它芝麻菜等等也可以,根据个人口感喜好添加。我们全家都喜欢喝冰牛奶,会贝老人家批评的,但是真的喜欢。
全部材料丢进破壁机后,加入一盒冷藏过的牛奶,冰的smoothie和常温的,简直口感差异太大。
(我是破壁机的忠实使用者,只要在家,没有一天不用,我买的破壁机在满世界的小美之前就有了,真的好好用)牛奶大概没过材料2/3多一点的位置
果蔬模式三分钟就好了
爷爷奶奶如果在的话,我会在做好的基础上,直接用豆浆模式给他们家家热,不然奶奶会惊呼:啊,噶冰啊!成品,看着觉得好舒服,这也是闺女每次至少会喝两杯450 cc的一款,口感太好入口了,加了杏仁,还会有杏仁奶的ganjio.
有了果蔬汁,可以随便搭配各种有碳水+蛋白质的餐食,比如我的这个海蛎紫菜煎饼。(后面的沙拉其实可以走开,Hoho)
小贴士
香蕉的糖度每个人拿到手可能不一,所以在实际操作中,就需要多多实践,口感可以调配的越来越好,比如我在实践中,就发现了偷懒吃坚果的办法,因为我不爱吃生核桃,所以一起丢进去,简直变废为宝。
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