龙眼酒🥃
🍃水果店的龙眼又大又新鲜,趁季节赶紧泡上了。 龙眼本来就很甜,所以糖可以少放或者不放。我放了一点。根据自己口味调整。
🥃用了38度的九江双蒸。龙眼酒果味会比较浓,所以半月差不多就可以尝尝好不好喝了。
🥂因为之前水果酒的帖子太长了,所以分出部分细节来新开了菜谱,更多水果酒请戳👉:
用料
龙眼(含壳和核重) | 2KG |
黄冰糖 | 200g |
酒 | 3L |
龙眼酒🥃的做法
龙眼剥皮去核。
我怕有杂志残留,还用白酒有洗了一遍果肉。如果剥得够干净,可以省去这步。
十斤的瓶子。龙眼肉,黄冰糖,酒装进无油无水的罐子密封,半个月后可以尝尝了。越往后,果汁喝酒会更好融合,酒味越淡,果味更浓。女生喝的时候可以兑雪碧,冰块气泡水等。
20121213樱桃酒聚会。颜色超级漂亮了。
兑上雪碧,女生也可以美美喝一些。
小贴士
全程所有器具须无油无水。
-
Orange Fizz 橙子菲士鸡尾酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
中味摇和全天酒14度用料苏打水杜松子酒(金酒)45ml橙汁30ml柠檬汁15ml砂糖1小匙OrangeFizz橙子菲士鸡尾酒的做法雪克壶中加入除苏打水以外的材料和冰块,摇晃杯中倒入鸡尾酒,冰块放入苏打水中,待冷后加入杯中至满装饰用酸橙皮、酒味樱桃等均可。...
-
客家酒板子食谱做法大全,超简单的客家酒板子做法步骤
客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、用料糯米粉适量、糯米粉一大碗发酵粉适量发酵粉一小碗姜...
-
牛仔 Cowboy 鸡尾酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
这次开了盒淡奶油,就可劲儿的调带淡奶油的酒,如今喝的差不多了,淡奶油也消耗的差不多了...Cowboy是一款出现较早的鸡尾酒,有时会倒入大杯中饮用,不一定使用鸡尾酒杯。中味;摇和;餐后酒;25度。短饮,用量是比例。ps:看到不少短饮作品都带冰块的,是不对的哈,短饮类都是用冰块...
-
◤Zombie (僵尸鸡尾酒)◢的烹饪做法,大厨教你详细做法
关于“Zombie”鸡尾酒的得名有个有趣的故事。故事的主角同样是一名成功的美国商人,名叫DonnBeach,在好莱坞拥有一家名为“DontheBeachcomber”的餐厅。1934年某一天的下午,DonnBeach的一位好友要从洛杉矶飞往旧金山,临行前DonnBeach邀请他在餐厅吃饭,并特意新调了一...